A Sardigliano si fa festa al tartufo con mercato e lotteria

SARDIGLIANO – La 18ª edizione della fiera del Tartufo di Sardigliano si svolgerà, come ogni anno, l’ultima domenica di ottobre. La manifestazione, patrocinata dalla Regione Piemonte e dalla Provincia di Alessandria, è organizzata dal Comune di Sardigliano, dall’associazione Tartufai di Sardigliano e Sant’Agata Fossili, dalla pro loco di Sardigliano e dalla Società di Mutuo Soccorso. Domenica 28 la fiera aprirà i battenti alle 10.00 in piazza Rinaldo Carretta e proseguirà fino alle 19.00.

Cuore della manifestazione è la mostra-mercato del tartufo bianco, nei locali della Società di Mutuo Soccorso, che alle ore 17.00 raggiungerà il suo momento clou con la premiazione del Tuber Magnatum Pico Fiera 2018. Alla premiazione seguirà l’estrazione della lotteria: primo e secondo premio tartufi bianchi, terzo premio tartufi neri.

La mostra-mercato sarà affiancata dal suggestivo mercatino dei prodotti enogastronomici e artigianali del Basso Piemonte.

All’ora di pranzo, nella piazzetta del gusto, nello stand coperto della pro loco, i visitatori potranno deliziarsi con polenta fonduta e tartufo, trippa in umido con le fagiolane, bruschette con uova fritte e tartufo e con una speciale zuppa di ceci.
A partire dalle 15.30 nei locali della Soms i visitatori riceveranno un caldo benvenuto enogastronomico con risotto e tartufi e i classici vini doc dei Colli Tortonesi.

“Tutti insieme faremo festa al tartufo con animazione musicale in compagnia di Daniele; mostra fotografica con foto istantanee di Danilo Recalcati; esposizione auto d’epoca; divertimento bimbi con giochi gonfiabili – affermano gli organizzatori – La fiera si caratterizza sempre di più come intrattenimento speciale per le famiglie, come una giornata di svago e divertimento con la possibilità di gustare i mitici tartufi a prezzi popolari”.

Gli operatori del settore saranno presenti come sempre con il loro tartufo bianco.
Info: tel. 0143 49000 (Comune di Sardigliano).