Lo chef Barbieri a Tortona

TORTONA – Bruno Barbieri, il famoso chef e giudice del programma tv MasterChef, sarà a Tortona sabato 25 ottobre, dove incontrerà il pubblico nel matinée dedicato al 10° anniversario della show room Borasi Officina. Gli appassionati di cucina e buona tavola a spedire ricette autografe (un piatto e un dessert al massimo, a partecipante) tratte dalle tradizioni di Monferrato, Tortonese, Oltrepò e Lomellina, ovvero dalle 4 cucine locali più prossime alla città di Tortona e ai suoi colli. Tali ricette saranno interpretazioni, rivisitazioni o riscoperte di piatti e dolci delle cucine tradizionali di questi territori. I mittenti delle ricette più originali saranno invitati a presentare i piatti cucinati al giudizio dello chef, davanti al pubblico dell’evento, sabato 25 ottobre, dalle 11 alle 13.