La fiera del Carsènt a Castelnuovo

TORTONA – Sabato 1 novembre, nella piazza principale a Castelnuovo Scrivia si svolgerà la Fiera dar Carsent. L’idea è nata intorno ad un’antichissima torta prodotta proprio nei forni castelnovesi e tramandata nel tempo da Elio Bocchetti recentemente scomparso; la torta sarà prodotta in edizione limitata dal fornaio Michele Perrone, con numerose ore di lievitazione essendo il dolce costituito dalla ‘madre’ senza l’aggiunta di nessun altro lievito oltre a farina, zucchero, uvetta. La specialità sarà distribuita in piazza dalle 10 alle 18 di sabato 1 novembre. Nella piazza medievale ci sarà un ricco mercato di prodotti tipici, con i banchi di Campagna Amica della Coldiretti e quelli organizzati dalla Procom.

Sabato 1 e domenica 2 al mattino saranno presenti i volontari dell’associazione Franca Cassola Pasquali sul sagrato della chiesa per vendere le mele con cui finanziare la ricerca presso il reparto di senologia dell’ospedale di Tortona. Domenica 2 novembre, infine, le celebrazioni per ricordare l’anniversario del IV Novembre: la messa alle 10,30 seguita dall’intervento del sindaco Pierangelo Luise presso il monumento ai Caduti con la deposizione delle corone di fiori. Venerdì 31 ottobre, alle ore 21, in Sala Pessini, si è inoltre presentato il libro che raccoglie i documenti e le memorie raccolti nella mostra presentata a San Desiderio.