Un corso per avvicinarsi al vino

 TORTONA – Il consorzio di tutela dei vini dei Colli Tortonesi organizza un corso di avvicinamento al vino, per conoscere ed apprezzare il vino e la sua produzione. Il corso si articola in tre incontri con degustazione, lunedì 17 novembre, 24 novembre e 1 dicembre dalle 20,30 alle 22 presso palazzo Guidobono a Tortona. Durante le lezioni verranno illustrati alcuni aspetti pratici della degustazione: analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa, i calici per una corretta degustazione, come tenere il bicchiere, come aprire una bottiglia, come versare il vino, temperatura di servizio, come conservare il vino, come leggere un’ etichetta. il primo incontro è sulla barbera, il secondo sul timorasso e i vini bianchi, il terzo sui rossi. Ai partecipanti viene regalata una confezione da 6 bicchieri da degustazione e l’attestato di partecipazione. Iscrizioni presso la sede del consorzio a palazzo Guidobono. I costi sono di 50 euro a persona per l’intero ciclo.